Зеленый чай
Зеленый чай
Трудно найти более освежающий, целебный и распространенный напиток, чем зеленый чай, польза которого не подлежит сомнению.
Под солнцем Индии, Китая, Японии, Африки и Южной Америки на плантациях растет этот высокий вечнозеленый кустарник с овальными листьями, темно-зелёного цвета. В его приплюснутых коробочках осенью созревают коричневые семена.
Листья зеленого чая содержат в себе более полутора тысяч полезных соединений, в том числе почти все известные витамины. Вкус напитка обусловлен его составом. Так, горчинку ему придает кофеин, сладковатую ноту – танин и аминокислоты, за терпкость «отвечает» катехин.
В составе чайного листа имеются:
-
Теин – тонизирующий компонент, который слабее кофеина в чистом виде, но отлично воздействует на умственную и физическую работоспособность человека.
-
Полезные минералы способствуют укреплению волос и ногтевой ткни, поддерживают минеральный баланс в организме.
-
Полифенолы обеспечивают профилактику заболеваний сердечно-сосудистой системы.
-
Положительное воздействие зеленого чая на наш организм заключается в следующем:
-
Снимает усталость, бодрит и тонизирует за счет содержащегося в напитке танина и кофеина.
-
Обладает успокаивающим воздействием, стабилизирует нервную систему.
-
Помогает снизить уровень холестерина, положительно влияет на кровообращение.
-
Способен нормализовать артериальное давление, а это особенно важно при гипертонии.
-
Нередко используется зеленый чай для похудения, так как он нормализует обмен веществ и замедляет рост жировых отложений, что дает хороший эффект, если не пренебрегать при этом спортивными занятиями.
-
Препятствует возникновению онкологических заболеваний.
-
Способствует оздоровлению ротовой полости, поскольку употребление зеленого чая служит профилактикой пародонтоза и возникновения кариеса.
-
Нормализует сон, успокаивает, помогает снимать стресс и даже депрессию.
Как выбрать зеленый чай правильно.
Не следует приобретать чай в пакетиках, поскольку это продукт невысокого качества, поступивший в продажу после ряда обработок и растерявший почти все свои полезные свойства.
Чтобы не ошибиться, следует обратить внимание следующие особенности чая:
-
Сушеные листики в пачке должны быть одинакового цвета – зеленого, оливкового или фисташкового, с золотистым либо серебристым оттенком. Это указывает на то, что в упаковке находятся листья одного урожая (значит, вкусовые качества напитка будут на высоте) и технология обработки не была нарушена.
-
Чаинки не должны быт пересушенными, такое свойство указывает на чересчур длительный срок хранения продукта. Если, растерев чаинку, вы увидите на пальцах одну пыль, значит, они слишком сухие.
-
Как плотно скручены листы. Если листики слабо скручены, напиток получится более ароматным, а тугая скрутка сделает заварку крепче.
-
Объем отходов в качественной партии чая должен быть невелик. Обычно количество мусора не превышает 5% от общей доли продукта.
-
Самый лучший чай выращивают в горной местности, на больших высотах, поэтому важен также район его произрастания.
-
Срок реализации настоящего зеленого чая не превышает девяти месяцев, а самые качественные листья хранятся не более двух месяцев. После этого чай некоторое время годится к употреблению, но рассчитывать на его полезные свойства уже не придется.
Настоящий свежий зеленый чай купить можно у нас – в компании TEA LAB. Мы предлагаем только самые лучшие сорта чая для вашего здоровья и хорошего настроения в красивых герметичных упаковках, чтобы сохранить первозданное качество этого необыкновенного продукта.